Chef japonaise à domicile
avec Toshimi TAKIYA – Chef privé à Monaco
L’AMFJ vous propose un service de la super chef japonaise à domicile :
– Déjeuner, Dîner, Événement, Yachtchef, PopUp, Consultant, etc.
– Cuisine japonaise, chinoise, française et dessert
Expérience professionnelle
Juillet 2020- : « Chef Toshimi Takiya »
Chef d’entreprise/chef de cuisine
Mars 2018 – Octobre 2019 : Restaurant LANLAN MONACO à Monaco Condamine
Gérante/chef de cuisine
Mai 2016 – septempbre 2018 : Chef de cuisine au « MOSHI MOSHI »
à Monaco Fontvieille.
Juin 2014 – Octobre 2015 : Chef d’organistaion de cuisine au « SONG QI »
à Monaco sur le Larvotto.
Novembre 2008- Mai 2014 : Chef sushi bar a « AVENUE 31 »
à Monaco sur le Larvotto.
Mai 2007- Septembre 2008 : Chef de partie à la « RESERVE DE BEAULIEU »
à Beaulieu sur mer .
2005 – 2006 : Chef de cuisine au « WOLF GANG PACK »
à Tokyo au Japon .
2002- 2005 : Commis de cuisine au restaurant « REIMS YANAGIDATE »
à Tokyo au Japon.
Formation
2001 – 2002 : Ecole hotelière Tsuji à Lyon (Centre de perfectionnement de cuisine française )
2000 – 2001 : Ecole hotelière Tsuji à Osaka (Japon )
Langues
Francais : Lu,parlé et notions d’écrit. ( diplome niveau B2)
Anglais : Lu,parlé et notions d’écrit .
Japonais : Langue maternelle.
